NOUVEAU MENU FLAIR
Entrée, Plat & Dessert à 34 €
Au dîner, jusqu’au 5 juin 2019

Le soleil est de retour, dans votre assiette aussi !
Cuisine fusion 🇯🇵🇫🇷, raffinée & gourmande à la fois !

Cette semaine, le Chef et son Equipe vous proposent :

Amuse-Bouche

____

Foie Gras Poêlé, Fraises & crumble d’Estragon
ou
Salade de Truite, Yaourt d’Aneth & crème de Petits Pois
ou
« Tonkatu » & duo de Céleri, Asperges sauvages
____

Merlu poêlé, Fenouil, Fèves, Citron vert & Thym citronné
ou
Bavette d’Agneau rôtie, Cacahuètes, Blé fumé & duo d’Asperges
____

Déclinaison de Rhubarbe & royale de Mascarpone
ou
Crémeux & crumble Chocolat, sauce & sorbet Orange

 

carteblanche
Laissez-vous guider par le chef sur un amuse-bouche, 3 plats et un dessert, servi pour l’ensemble des convives 46€

 

💕 MENU SAINT VALENTIN 💕
Jeudi 14 février au dîner 📅
50 € par Convive

Cette année, en Couple ou entre Amis,
Venez déguster un menu d’exception !

Éphémère, raffiné et gourmand,
Il n’y a qu’un seul service pour le tester !

Le Chef et son Equipe vous proposent :

Amuse bouche

Foie gras poêlé,
Déclinaison de Champignons

Lotte poêlée,
Jus de viande et Yuzu

Veau rôti,
Échalotes aux Herbes

Mousse de Chocolat Blanc,
Caramel, Mangue et son sorbet

 

accordsmetsvins
(valable pour l’ensemble des formules)

Un accompagnement sur mesure, fonction de vos plats, pour une expérience complète.

Découverte : 18 €, vins de petits producteurs.
Gourmandise : 28 €, vins d’exception.

 

Restaurant ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Horaires des services : à partir de 12h00 au déjeuner et 19h30 au dîner
Terrasse installée du 1er Mai au 30 Septembre.

 

Par mesure d’hygiène et d’allergie, les animaux ne sont pas acceptés dans notre restaurant