NOUVEAU MENU FLAIR
Au dîner, jusqu’au 6 Août inclus
Entrée, Plat & Dessert au choix à 41 €
Vous aimez la cuisine traditionnelle française ?
Vous aimez la culture et l’influence japonaise ?
Le Flair est fait pour vous, cuisine fusion 🇯🇵🇫🇷
Ce mois-ci, le Chef et son Equipe vous proposent :
Menu FLAIR
41 euros
Amuses -Bouches
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Terrine de Foie Gras, Petit Pois & Artichauts (+4,00€)
Duck Foie Gras Terrine, Peas & Artichoke (+4,00 €)
ou
Bao de Joue de Bœuf, Cervelle de Canut & Poivrons
Bao with Braised Beef Cheek, Cottage Cheese & Bell Peppers
ou
Maquereau Mariné, Cerises, Céleri & Jaune D’Œuf Confit
Marinated Mackerel, Cherries, Celery & Confit Egg Yolk
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Maigre (cuit basse temp.),Courgettes, Chou Cabus & Vierge de Tomates / Echalotes
Slow Cooked Meagre, Zucchinis, Cabbage & Tomato-Shallot Olive Oil Sauce
ou
Pluma Ibérique, Aubergines, Haricots Verts, Coriandre & Jus Réduit / Passion
Spanish Pluma, Eggplant, Green Beans, Coriander & Passion fruit gravy
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Coco, Hysope & Citron Vert
Coconut, Hysope & Lime
ou
Abricot, Thym & Vanille
Apricot, Thyme & Vanilla
A très vite !
04 72 56 06 31
MENU PLAISIR
Laissez-vous guider par le chef sur un amuse-bouche, une entrée à choisir dans le menu Flair, goûtez aux deux plats du menu Flair en portion réduite puis choisissez votre dessert dans le menu Flair pour 48 euros
MENU DÉGUSTATION
Faites vous plaisir en 6 services pour 54€
(valable pour l’ensemble des formules)
Un accompagnement sur mesure, fonction de vos plats, pour une expérience complète.
Découverte : 19 € ou 25 €, vins de petits producteurs.
Gourmandise : 29 € ou 37 € , vins d’exception.
Restaurant ouvert du mardi au samedi, midi et soir (Sauf Jeudi au service du déjeuner)
Horaires des services : à partir de 12h00 au déjeuner et 19h30 au dîner
Terrasse installée du 1er Mai au 30 Septembre.
Par mesure d’hygiène et d’allergie, les animaux ne sont pas acceptés dans notre restaurant